炸鸡、米线、盖浇饭……动入手指，好意思食到家。当下，外卖还是融入好多年青东谈主的糊口平方，可是“看不见”的后厨如何保险？“指尖上的方便”如何兼顾“舌尖上的安全”？近日，重庆市九龙坡区东谈主民搜检院公益诉讼搜检官们用一份搜检提议作出了有劲报恩。

“当今取餐时一眼就能驻防到，畴昔那些‘脏乱差’的外卖后厨透彻变样了——食材码得整整皆皆，操作台清清爽爽，咱们送得安定，顾主吃着也省心！”近日，外卖员小李谈起九龙坡区一些无堂食外卖商家的新变化，口吻里尽是认同。

而这一滑变，源于本年5月“益心为公”志愿者向九龙坡区搜检院提供的一条踪迹：辖区里面分无堂食外卖商家食材储存不活动、卫生条目差，存在食物安全隐患。

5月15日，该院防备立案看望。经看望，部分商家照实存在健康证缺失或过时、生熟食物混放、冷冻食物常温摈弃、食材操作台狼籍等问题，违抗了食物安全法等关系法律轨则及本事活动，可能侵害骤然者健康权利。

5月29日，九龙坡区搜检院向关系职能部门制发搜检提议，督促其照章实践食物安全监管职责、整改问题商家，并加强对辖区表里卖商家食物安全的常态化监督检验。

收到搜检提议后，关系职能部门马上建造责任组，依托“东谈主防+技防+智防”体系，对辖区网罗餐饮第三方平台及计较者开展拉网式检验，压紧压实计较者主体背负。鸿沟现时，已累计转移王法东谈主员2500余东谈主次，责令整改39家。

“整改仅仅来源，长效监管才是关节。”经办搜检官默示。在搜检机关鼓励下，区阛阓监管局立异实行“骑手监督员”机制，邀请外卖员担任“转移探头”，在取餐时“顺手拍、顺手报”，并通过12315平台、电话等渠谈反应问题踪迹。机制驱动以来，骑手已累计提交灵验踪迹39条，5家商户被责令整改。

重庆法治报通信员 冉倩 记者 张柳妞

原标题：九龙坡区搜检院：公益诉讼助推立异 骑手监督外卖后厨